Zámecká klobása (balení cca 1 kg)
#pro_523
Masný výrobek trvanlivý fermentovaný, klobása hrubšího zrna s charakteristickým plísňovým aroma a nezaměnitelnou chutí s býlým jedlým pokryvem imitijící kulturní plíseň na přírodním střevě. Výrobek oceněný Českou chuťovkou.
Poslední 1 balení
299 Kč
/
kg
Minimální objednávka u tohoto produktu je
1 balení
Váha jednoho kusu je cca 1 kg
Kdy rozvážíme tento produkt
Po
Út
St
Čt
Pá
Nejbližší závoz 27. 4.
(Příští týden)
Informace o produktu
Složení produktu
vepřové maso;
vepřové sádlo;
živočišná bílkovina;
hovězí maso;
jedlá sůl;
koření a extrakty koření;
látka zvýrazňující chuť a vůni E 621;
dextróza;
sušená zelenina (česnek);
aroma;
antioxidanty E 316;
E 300;
barvivo E 120;
emulgátor E 471;
stabilizátor E 450;
konzervant E 250;
startovací kultura;
vepřové střívko;
jedlý bílý želatinový pokryv (pitná voda, barvivo E 171, jedlá vepřová želatina, modifikovaný škrob E 1414, regulátor kyselosti E 262, zahušťovadlo E 415, konzervant E 202);
Na 100 g výrobku bylo použito 140 g masa.
O výrobci
Společnost Pejskar & spol., spol. s r.o. s provozovnou v Polici nad Metují patří k nejstarším výrobcům trvanlivých fermentovaných masných výrobků v České republice. Vždyť právě tady byl vyvinut jeden z prvních fermentovaných salámů, který byl na počest místa svého vzniku nazvaný Poličan.
Nutriční hodnoty na 100 g
| Energetická hodnota | 2076 kJ / 502 kcal |
| Tuky | 45 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 18 g |
| Sacharidy | 2 g |
| z toho cukry | 1,5 g |
| Bílkoviny | 22 g |
| Sůl | 3,9 g |
Podmínky uchování
Skladujte při teplotě 0°C až +20 °C
Dodavatelé
MADE GROUP, a.s.
Kostelecká 894/61
Praha 9 - Čakovice 196 00
Příbuzné produkty
Příbuzné produkty
Párky
135
Kč
/balení
Nejbližší závoz 28. 4.
(Příští týden)
