Hovězí svíčková - vyzrálé maso (balení cca 2 kg)
Mokré zrání
Vyzrálé maso

Hovězí svíčková - vyzrálé maso (balení cca 2 kg)

#pro_561

Hovězí svíčková neboli filet je vnitřní bederní sval ležící pod roštěncem. Díky svému umístění je vystaven minimální námaze, proto jeho křehké, jemně vláknité a libové maso patří k nejlepším a pochopitelně také nejdražším částem hovězího masa. Obsahujte pouhých 3–4,5 % tuku. Absence tuku znamená nepříliš výraznou chuť. Hodí se na rychlou přípravu pokrmů – bifteků, steaků. Kvality filetu (křehkost a jemnost) se naopak plně rozvinou v jeho syrové formě – např. pro přípravu carpaccia nebo tatarského bifteku.

Na objednání
1 109 Kč / kg
ks
Minimální objednávka u tohoto produktu je 1 ks

Kdy rozvážíme tento produkt

Po
Út
St
Čt

Kupte spolu s tímto produktem a získejte výhodnou cenu

Čatní z červené cibule pálivé 250g
75 Kč / ks 86,40 Kč
1 ks
Dip z pečených paprik jemný 150g
75 Kč / ks 86,40 Kč
1 ks
Dip z pečených paprik pálivý 150g
75 Kč / ks 86,40 Kč
1 ks
Pesto chilli z feferonů (z čerstvých papriček) 100g
55 Kč / ks 61,20 Kč
1 ks
BBQ omáčka s dom. karamelem a karib. rumem 330g
89 Kč / ks 100,20 Kč
1 ks
Sweet Chilli omáčka se zázvorem 330g
89 Kč / ks 125 Kč
1 ks

Informace o produktu

Způsob zrání

Mokré (minimálně 21 dní)

Balení

Prodáváme po cca 2kg balení, baleno ve vakuu

Trvanlivost

10 dní od doručení při ponechání ve vakuu

Dodavatelé

Steinhauser s.r.o.
Karasova 378
Tišnov 666 01

Vyzrálé hovězí - mokré zrání


Omáčky ke grilovačce


Marinády