
Suché zrání
Vyzrálé maso
T-bone steak - vyzrálé maso (balení 0,5 kg) + omáčka zdarma
#pro_543
Pojmenování získal podle hřbetní kosti ve tvaru písmene „T“, která
protíná 2 svaly: nízký roštěnec a pravou
svíčkovou. Díky zastoupení těchto 2 svalů se jedná o jeden
z nejkvalitnějších steaků. Vyznačuje se velice jemným vláknem a mírným
mramorováním, na povrchu je ale žádoucí vrstva loje, která steaku dodá
výjimečnou chuť. Vhodný k přípravě na pánvi i na grilu.
Je podobný porterhouse steaku, ale je celkově menší. Zato je díky tomuto
řezu o hodně měkčí. Část u kosti je milovníky označována jako
nejlepší kus masa vůbec.
Vyberte si omáčku zdarma
Vyberte si jeden z produktů
459,50 Kč
/ bal.
460 Kč
Kdy rozvážíme tento produkt
Po
Út
St
Čt
Pá
Informace o produktu
Způsob zrání
Suché (minimálně 21 dní)
Balení
Prodáváme po 0,5 kg balení, baleno ve vakuu
Trvanlivost
10 dní od doručení při ponechání ve vakuu
Dodavatel
Steinhauser s.r.o.
Karasova 378
666 01 Tišnov